রান্না

খাবেন ফুলকপি, পাবেন চকোলেটের স্বাদ : ‘ফিউশন ডেজার্ট’-এ মজছে নতুন প্রজন্ম

একসময় বাঙালির খাবারের টেবিল মানেই ছিল ভাত, মাছের ঝোল আর ঘরোয়া রান্নার চিরচেনা স্বাদ। তবে সময়ের সঙ্গে বদলেছে খাদ্যাভ্যাস, বদলেছে রুচিও। এখন কেবল ঐতিহ্য নয়, নতুনত্বের খোঁজেও সমান আগ্রহী খাদ্যরসিকেরা।…